Калькуляция в общественном питании + iiko + Store-House-4 + 1С Рарус с 01.03.2017

13.02.2017 в 23:48
Цена 15000р.
Продавец Ирина Алексеевна
Телефон 8 921 571-51-82
Адрес Санкт-Петербург, В.О. 12-я линия, д.13
Категория Услуги в СПБ
Школа калькуляторов общепита
Преподаватель – практик со стажем работы в общественном питании 28 лет, имеет диплом по специальности «Бухгалтер» и свидетельство о присвоенной квалификации «Калькулятор на предприятиях общественного питания» государственного образца
Обучение специальности «Бухгалтер-калькулятор» с нуля. Начальное образование учащегося, конечно же, имеет значение, но узкая специализация профессии требует детального изучения всех нюансов калькуляции в общественном питании. Получается, что данный курс является дополнительным образованием, который дополнит базовое или послужит мотивацией для получения профессионального.
В программе курса:
Составление технологических и калькуляционных карт
Расчет потерь массы сырья от выхода готового продукта к НЕТТО, от НЕТТО к БРУТТО
Расчет потерь от массы сырья от БРУТТО к НЕТТО, от НЕТТО к выходу готового продукта
Акты проработки блюд собственных рецептур
Акты разбора туши мяса, куры, рыбы
Расчет себестоимости блюд
Расчет необходимого количества ингредиентов для их закупки
Расход блюд и списание себестоимости на их реализацию и порчу
Составление авансовых отчетов в 1С Предприятие, чек и товарный чек для учета товара
Инвентаризация, учет сырья в полуфабрикатах
Заполнение документов пересортицы товаров
Сличительная ведомость
Анализ излишков и недостач, правила возмещения порчи и недостач с материально ответственных лиц
Составление отчетов о розничных продажах
Принципы работы в системе ЕГАИС
Заполнение алкогольной декларации
Правила и особенности в использовании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий
1 вариант обучения: Калькуляция и учет в общепите, 1С Рарус Общепит, iiko, 1С БИТ Аппетит, 1С Трактир, 1С Далион - 100 ак/ч - 15000р. Начало занятий с 01.03.17 по 29.03.17 – основной курс, время занятий ежедневно, кроме выходных с 10:00 до 14:00
2 вариант обучения: Калькуляция и учет в общепите, 1С Рарус Общепит, iiko, 1С БИТ Аппетит, 1С Трактир, 1С Далион - 100 ак/ч+Store-House-4 14 ак/ч, итого 114 ак/ч -18000р. Начало занятий с 01.03.17 по 29.03.17 – основной курс, время занятий ежедневно с 10:00 до 14:00 + 7 дней в компании "ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) для освоения программы Store-House-4 оплата в начале курса 11 000-00, в конце 7 000-00
Адрес: Санкт-Петербург, В.О. 12-я линия, д.13 запись по тел: 8 921 571-51-82, 8 967 976 09 32
Viber, WhtsApp+79112190243
Иногородним предоставляется общежитие
Индивидуальные консультации
Рекомендации, помощь и поддержка учредителям и руководителям предприятий общественного питания, в разработке внутреннего документооборота, исходя из специфики данного предприятия. Помощь в составлении управленческих и бухгалтерских отчетов.
irina_univers@mail.ru
Vk.com/buhg_kurs
Расписание курсов:
с 01.03.17 по 29.03.17 – основной курс + 7 дней в компании "ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) для освоения программы Store-House
с 03.04.17 по 28.04.17 – основной курс + 7 дней в компании "ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) для освоения программы Store-House
с 02.05.17 по 31.05.17 – основной курс + 7 дней в компании "ЮСИЭС СПб" (UCS SPb) для освоения программы Store-House
Просмотров: 119

Расскажите об этом объявлении всему миру!


Оставить комментарий
 
Ваш e-mail:


E-mail, на который отправить:


Коментарии: